Description

Que vous soyez amateur de champagne ou néophyte, ce voyage de deux jours est fait pour vous. Des maisons de champagne et leurs majestueuses crayères aux domaines viticoles les plus authentiques, vous découvrirez les différentes sphères de la filière champagne, entrecoupées de visites des sites incontournables du nord de la Champagne.

Jour 1
9h30 : votre guide vient vous chercher à votre hébergement en Champagne ou à la gare de votre choix.

10h00 : Profitez d’un panorama exceptionnel sur les coteaux et découvrez les différents cépages, les traditions et les particularités de la région grâce à votre guide qui vous donnera toutes les informations nécessaires pour profiter au mieux des visites de la journée.

10:45 : Découverte d’une prestigieuse maison de champagne : Champagne Ayala. Vous aurez l’occasion d’explorer les anciennes caves qui contrastent avec les équipements ultramodernes de la cuverie. Vous apprendrez les particularités de l’élaboration de leurs cuvées et profiterez d’une vue panoramique sur les vignobles depuis le toit.

12 h 45 : déjeuner dans l’un des plus beaux villages de Champagne, avec un repas de type tapas mettant à l’honneur la gastronomie champenoise et une dégustation comparative de 2 ou 3 champagnes.

14 h 15 : Visite guidée d’Hautvillers, berceau des vins de Champagne, menée par une guide passionnée par son village. Cette promenade vous conduira dans ce village typique où vécut le moine Dom Pierre Pérignon, cellérier de l’abbaye, et où vous pourrez découvrir l’église et ses extérieurs.

15 h 30 : visite d’une maison de champagne familiale produisant des cuvées gastronomiques vieillies en fûts de chêne. Vous aurez l’occasion de visiter leurs incroyables caves et de déguster 3 millésimes de leurs champagnes.

17:00 : Terminez la journée par un moment de détente avec une dégustation de flûtes de champagne dans les anciennes écuries d’une célèbre maison de champagne, réhabilitées par un designer de talent. Vous serez accueillis dans un cadre idéal pour déguster une dernière flûte autour d’un petit plateau de fromage.

18 h 00 : fin de la première journée et départ pour votre hôtel à Reims.

Vous passerez la nuit dans un hôtel 4 étoiles situé en face de la cathédrale de Reims et de la caserne des pompiers récemment rénovée. Cet hôtel au design élégant propose des chambres spacieuses et confortables, dont certaines avec vue sur la cathédrale.

Jour 2
9h30 : prise en charge par votre guide à votre hébergement en Champagne.

10h00 : visite guidée des secrets de la cathédrale de Reims, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

10h45 : visite de l’une des dernières grandes maisons familiales de Champagne, Champagne Taittinger. Vous découvrirez leurs majestueuses crayères qui abritent 12 à 13 millions de bouteilles. La maison de champagne et ses caves sont inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous dégusterez ensuite deux de leurs meilleures cuvées.

12 h 45 : Déjeuner semi-gastronomique dans une brasserie traditionnelle au cœur de Reims, servant des plats traditionnels à base de produits locaux et de saison.

14 h 15 : découverte des plus beaux sites de la Montagne de Reims lors d’un circuit en 2CV. Vous découvrirez tous les lieux incontournables de Reims à bord de ce véhicule mythique et ludique.

15.30 heures : Découvrez une famille de vignerons installée au cœur de la Montagne de Reims qui a choisi de revenir sur le domaine familial après une carrière professionnelle. Vous aurez l’occasion de découvrir leur cave traditionnelle, leur philosophie et leur goût pour les champagnes faiblement dosés.

17h30 : Fin de votre séjour en Champagne septentrionale.

Hébergement

Vous passerez la nuit au sein d’une maison d’hôtes de charme située au cœur de Troyes. Vous bénéficierez d’une spacieuse et confortable chambre au sein de cette grande demeure bourgeoise qui a été construite et habitée par l’historien Albert Babeau, et est aujourd’hui entièrement restaurée offrant un décor moderne et authentique tout en gardant son âme et son caractère historique.

Prix

EUR1375 par personne pour 2 nuits

Termes et conditions

Paiement :

• Acompte de 30 % à la confirmation pour garantir la réservation (remboursable jusqu’à 35 jours avant le départ)
• Solde à payer 35 jours avant le départ

Annulation :

• L’annulation est gratuite jusqu’à 35 jours avant le départ
• Ensuite, des frais d’annulation de 100 % seront appliqués

Inclus/non inclus

Inclus :

• les déjeuners
• Tout inclus avec navette privée & guide privé

Non inclus :

• les dîners

Informations complémentaires

• Durée  : 2 nuits
• Coordonnées  : contact@yourlocaleye.com
• Min. nombre de personnes : 2

Agence

Your Local Eye